'Tek tırnaklı hayvan etinin bütün ya da löp et olarak satılması pek olası değil'Tarım ve Orman Bakanlığı'nın denetimleri ile ortaya çıkan tek tırnaklı hayvan etinin çeşitli ürünlerde kullanılmasına ilişkin TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Üyesi Uğur Toprak, "Tek tırnaklı hayvan etinin olup olmadığını anlamak güç oluyor. Çünkü genellikle çok baharatlı ve harçlı malzemelerin için de görüyoruz. Bu etlerin bütün ya da löp et olarak satılması pek olası değil" dedi.
8.10.2024Gündem