'Sahte içki zehirlenmesinde ilk 24 saat çok önemli'Akdeniz Üniversitesi'nden Prof. Dr. Coşkun Usta, sahte alkollü içki tükettiğinden şüphelenen kişilerin en hızlı şekilde sağlık kuruluşuna gitmesi gerektiğini belirterek, "İlk 24 saat çok önemli. Metanol, 24 saatte karaciğerde formik aside dönüşüyor. Kanda 20 miligramın üzerine çıkınca 24 saat sonra görme kaybı, bilinçte kayıp, solunum etkilenmesi ile karşı karşıya kalıyorsunuz" dedi.
27.12.2024Sağlık-Yaşam
Gıda zehirlenmesinden korunmak için tüyolarBozulabilir gıdaları satın aldıktan veya hazırladıktan sonra en geç 1- 2 saat içinde soğutmak veya dondurmak gerektiğini belirten Uzman Diyetisyen Sedef Aksu, “Oda sıcaklığında çok uzun süre kalan yiyecekler, pişirme yoluyla yok edilemeyen bakteri veya toksinleri içerebilir. Donmuş besinler oda sıcaklığında çözülmemelidir. Donmuş besinleri çözmenin en doğru yolu buzdolabında çözdürmektir” dedi.
2.08.2024Sağlık-Yaşam