Mutfak
Son dakika mutfak haberleri ile ilgili DHA'ya eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan mutfak gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan mutfak haber sayfamızda...
Mutfak
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 2.395 mutfak haberi bulunmuştur.
Bayramda dengeli beslenme: 'Tatlıya ve karbonhidrata dikkat edelim'Altınbaş Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Görevlisi Gökhan Taşpınar, Ramazan sonrası bayramda dikkat etmemiz gerekenleri listeledi.
28.03.2025Sağlık-Yaşam
BTA ve Fraport Antalya'da ortak olduTav Havalimanları'nın yiyecek ve içecek iştiraki BTA ve Fraport, Antalya Havalimanı'nın yiyecek içecek alanlarını işletmek üzere BFA adı altında ortaklığa gitti. Şirket ilk etapta 28 işletmeyle hizmet verecek.
28.03.2025Ekonomi
Amasra’da, bayram tatili rezervasyonları yüzde 90'a ulaştıBartın'ın 6 bin 600 nüfuslu turistik ilçesi Amasra'da 9 günlük Ramazan Bayramı tatili öncesi tüm konaklama tesislerinde rezervasyonlar yüzde 90'a ulaştı. Amasra Kültür ve Turizm Derneği Başkan Yardımcısı Mete Ayyıldız, "9 günlük bayram tatili açıklandıktan sonra Amasra'ya yoğun bir ilgi olduğunu söyleyebiliriz. Bütün hazırlıklarımızı tamamladık" dedi.
28.03.2025Video
Kartalkaya yangını soruşturmasında tutuklu olan 8 şüpheli tahliye edildiBolu Kartalkaya’da 78 kişinin yaşamını yitirdiği yangına ilişkin soruşturmada, otelin mutfak personeli ve kafe sahibinin de aralarında olduğu 8 kişi, itirazların ardından tahliye edildi.
27.03.2025Gündem
Bursa'da yangın; 5 kişi dumandan etkilendiBursa’nın Orhangazi ilçesinde bir apartman dairesinde çıkan yangın itfaiye ekiplerince söndürülürken, dumandan etkilenen 5 kişi hastanede tedavi altına alındı.
22.03.2025Gündem
Avcılar'daki kız yurdunda yaşanan 'mutfak görevlisi' olayının ardından öğrenciler, yönetimi protesto ettiAvcılar'da bulunan kız yurduna kendisini mutfak görevlisi olarak tanıtarak giren M.K. (29), öğrencilerin odasına girerek bazı eşyaları alırken daha önce takip ettiği kız öğrenciyi bulup, arkadaşlık teklif etti. Genç kızın tepkisi ve diğer öğrencilerin yardım istemesi üzerine güvenlik görevlileri şüpheliyi yakalayarak polise teslim etti. Olayın ardından akşam saatlerinde yurt önünde toplanan öğrenciler, yurt yönetimini protesto etti.
21.03.2025Foto Galeri
'Mutfak görevlisiyim' diyerek girdiği kız yurdunda takip ettiği öğrenciye arkadaşlık teklif etti, gözaltına alındıAvcılar'da bulunan kız yurduna kendisini mutfak görevlisi olarak tanıtarak giren M.K. (29), öğrencilerin odasına girerek bazı eşyaları alırken daha önce takip ettiği kız öğrenciyi bulup, arkadaşlık teklif etti. Genç kızın tepkisi ve diğer öğrencilerin yardım istemesi üzerine güvenlik görevlileri şüpheliyi yakalayarak polise teslim etti.
20.03.2025Gündem
Köyündeki müze görevlisi, tanıdığı Aşık Veysel'in bilinmeyenlerini anlattıÜnlü Halk Ozanı Aşık Veysel Şatıroğlu'nun 21 Mart 1973'te 'sadık yarim' dediği kara toprağa kavuşmasının 52'nci yılında, köylüsü ve müzeye dönüştürülen evinin görevlisi Mustafa Güleryüz, ozan hakkında bilinmeyenleri anlattı. Güleryüz, "Genelde sessizdi, konuşursan cevap verirdi. Ben ona 'emmi' diye hitap ederdim. Hakka ermiş bir adamdı" dedi.
20.03.2025Video
Türk Kızılay’dan Gazze’deki ihtiyaç sahibi aileye iftarlık desteği‘Bu Ramazan da Kalbimiz Bir Soframız Bir’ sloganıyla başlattığı kampanya kapsamında Türk Kızılay, Gazze’de yıkıntılar arasında hayatını sürdüren ihtiyaç sahiplerinden biri olan Han Yunus’taki Ebu Amuna ailesine iftarlık desteği ulaştırdığını duyurdu.
16.03.2025Kurumsal
Giritli Mahallesi, 18’inci yüzyıl İtalyan mimarisini bugüne taşıyorBURSA'nın Mudanya ilçesindeki Giritli Mahallesi, 1800’lü yılların sonlarında yaşanan yangından sonra, İtalyan mimar Piçiretu tarafından yeniden planlanarak inşa edildi. Antik Yunan mimarı Hippodamos’un geliştirdiği, ızgara planlı mahalle, denize paralel 3 cadde ve bunları dikine kesen dar sokaklardan oluşuyor. Tüm evlerin denizi gördüğü mahalle, 18’inci yüzyıl İtalyan mimarisinin izlerini taşıyarak, zamanının ruhunu koruyor.
13.03.2025Video
Şef Ömür Akkor, ramazan ayı boyunca TikTok’ta geleneksel iftar sofralarına özel tarifler paylaşıyorŞef, seyyah ve araştırmacı Ömür Akkor, ramazan ayı boyunca TikTok LIVE’da (Resmi Türkiye hesabı) geleneksel iftar sofralarına özel ve pratik tarifler paylaşıyor. Her cumartesi ve pazar saat 16.30’da hesabından canlı yayın yapan Akkor, yemek kültürü anlatıyor ve Türk mutfağının tarihine dair bilgiler paylaşıyor.
10.03.2025Kültür&Sanat
Turkcell Pasaj'dan ramazana özel kampanyaTurkcell Pasaj, ramazan ayı boyunca geçerli olacak yeni kampayasında, teknolojiden mutfak gereçlerine kadar geniş ürün yelpazesinde indirimler sunuyor.
8.03.2025Kurumsal
Rehberlik ve Teftiş Başkanı Aktürk: Otelde yağmurlama sisteminin tesis edilmediği anlaşıldıÇalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı Rehberlik ve Teftiş Başkanı Bekir Aktürk, TBMM Kartalkaya Kayak Merkezi'ndeki Otel Yangınını Araştırma Komisyonu'nunda yaptığı sunumda, bakanlığın otelde yaptığı teftişe ilişkin, "Kartalkaya'da yangının olduğu gün itibariyle 2 iş başmüfettişimizi görevlendirdik. Yaptıkları iş sağlığı ve güvenliği noktasında belirli hususları tespit ettiler. İlk olarak iş yerinde yağmurlama sisteminin tesis edilmediği anlaşıldı" dedi.
4.03.2025Politika
Türk Kızılay, Gazze’de 30 bin kişilik iftarlık dağıttığını duyurduTürk Kızılay, ramazanın ilk günü itibarıyla Gazze'de 30 bin kişilik iftarlık dağıtımı gerçekleştirdiğini duyurdu. Vakıf, bir yandan gıda kolileri dağıtarak ailelerin mutfak ihtiyacına da destek olduğunu bildirdi.
2.03.2025Kurumsal
Dedelerinin mübadele dönemindeki hayatlarını Rum evinde yaşatıyorBursa’nın Mudanya ilçesindeki mübadillerin, 100 yılı aşan tarihsel ve kültürel mirası, 3’üncü kuşak torunları tarafından yaşatılıyor. Mübadele döneminde dedesi İmammakis Hüseyin ile Mudanya'ya yerleşen Hüseyin Türker (71) kiraladığı 3 katlı Rum evinde, o dönem yaşayan akrabalarının siyah-beyaz fotoğrafları ile günlük hayatlarında kullandıkları eşyaları duvarlara asıp, odalara koyarak sergiliyor.
2.03.2025Video
Erzurum'un gastronomi rotasını oluşturacaklarErzurum Atatürk Üniversitesi Turizm Fakültesi doktora öğrencisi Ayça Sena Önalan ile danışman hocası Doç. Dr. Neslihan Serçeoğlu, kentin gastronomi rotasını oluşturmak için çalışma başlattı. Erzurum'da da yöresel ürünlerin tanıtıldığı gastronomi çalıştayı düzenleyen akademisyenler, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı 2025 Başvuru Çağrısı kapsamında gastronomi alanında UNESCO Türkiye Milli Komisyonu'na resmi başvuru yapan kente gastronomi rotası oluşturmayı planlıyor.
28.02.2025Video
Refika Birgül ve Burak Arpak imzalı 'Miras: Türk Mutfağı Teknikleri-1' çıktıTürkiye'nin önde gelen yemek yazarlarından ve şeflerinden Refika Birgül, Burak Arpak ve ekibinin 9 yıllık titiz çalışmasıyla hazırlanan, Türk mutfağını teknikler üzerinden ele alan 'Miras: Türk Mutfağı Teknikleri-1' kitabı okuyucularla buluştu.
26.02.2025Video
Refika Birgül ve Burak Arpak imzalı 'Miras: Türk Mutfağı Teknikleri-1' çıktıTürkiye'nin önde gelen yemek yazarlarından ve şeflerinden Refika Birgül, Burak Arpak ve ekibinin 9 yıllık titiz çalışmasıyla hazırlanan, Türk mutfağını teknikler üzerinden ele alan 'Miras: Türk Mutfağı Teknikleri-1' kitabı okuyucularla buluştu.
26.02.2025Kültür&Sanat
Uyuşturucu etkisinde gaza bastı, ortalık savaş alanına döndüAntalya'nın Manavgat ilçesinde park halinde çalışır haldeki otomobilin sürücüsü avukat B.S., aniden aracın gazına bastı. Hareket eden otomobil, çarptığı başka otomobille birlikte apartman bahçesine uçtu. Kazayı yara almadan atlatan B.S.'nin, birden fazla uyuşturucu madde kullandığı belirlendi.
24.02.2025Gündem
Antik kentin 2 bin yıllık su kanalları ilk günkü gibi çalışıyorİZMİR'deki Smyrna Antik Kenti'nin altyapı tesisi 2 bin yıllık su kanalları halen ilk günkü gibi çalışıyor. İzmir Katip Çelebi Üniversitesi (İKÇÜ) Türk-İslam Arkeolojisi Bölümü Öğretim Üyesi ve Smyrna Antik Kenti Kazı Heyeti Başkanı Prof. Dr. Akın Ersoy, "Kanaldaki suyu Smyrna Agorası'nın çimlerinin sulanması için kullanıyoruz. Kent içindeki park ve bahçelerin sulanması için de bu suyu veriyoruz" dedi.
22.02.2025Video
Flex Art’ın Ezine’deki Seyir Konakları projesi tanıtıldıÇanakkale'nin Ezine ilçesinde yapımı devam eden Seyir Konakları'nın örnek daire tanıtım lansmanı gerçekleştirildi. Flex Art’ın projesi olan Seyir Konakları, 6 bin metrekare yeşil alanıyla dikkat çekiyor.
20.02.2025Video
Flex Art’ın Ezine’deki Seyir Konakları projesi tanıtıldıÇanakkale'nin Ezine ilçesinde yapımı devam eden Seyir Konakları'nın örnek daire tanıtım lansmanı gerçekleştirildi. Flex Art’ın projesi olan Seyir Konakları, 6 bin metrekare yeşil alanıyla dikkat çekiyor.
21.02.2025Kurumsal
1 buçuk milyon tüketici, müşteri deneyiminin lider markalarını belirlediŞikayetvar'ın müşteri deneyimi, şikayet yönetimindeki uzmanlığı ve 1 buçuk milyon tüketicinin geri bildirimiyle belirlenen A.C.E. Awards, İstanbul’da düzenlenen törenle sektör liderlerini ödüllendirdi. Bu yıl 10’uncu kez düzenlenen törende ‘mükemmel müşteri deneyimi’ yaşatan 59 sektörden 100 marka ödüllerine kavuştu.
18.02.2025Ekonomi
İstiklal Caddesi'nde restoranda yangın çıktıBeyoğlu İstiklal Caddesi'nde bir restoranın mutfak kısmında yangın çıktı. Kısa sürede söndürülen yangın çevrede paniğe neden oldu.
17.02.2025Gündem
Fas'ta çıkan yangında 400 dükkan kullanılamaz hale geldiFas'ın Marakeş kentinde çıkan yangında 400 dükkan kullanılamaz hale geldi.
17.02.2025Dünya