Türkçe profesörü, aşçılık hayali için girdiği Turizm Fakültesi'ni birincilikle bitirdi

Mersin Üniversitesi (MEÜ) Eğitim Fakültesi Türkçe Eğitimi Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Namık Kemal Şahbaz, aşçılık hayalini gerçekleştirmek için girdiği aynı üniversitenin Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nü birincilikle bitirdi. En büyük hedefini gerçekleştirdiğini dile getiren Prof. Dr. Şahbaz, "Hayalim Osmanlı mutfak kültürünü modern mutfak kültürüyle harmanlayıp bir restoran açmak" dedi.