Gündem
Politika
Spor
Dünya
Ekonomi
Kurumsal
English
You are already subscribed to notifications.

Doğada kendiliğinden yetişiyor, yağı 400 liraya satılıyor

Hatay'da doğada kendiliğinden yetişen defne ağaçlarından, bölge halkı tarafından toplanıp kazanlarda kaynatılmasıyla elde edilen yağ, litresi 400 liraya alıcı buluyor. Gelir kaynağı olan defne yağı, kozmetikte ve sabun üretiminde kullanılıyor, ağrılara iyi geldiği de düşünülüyor.

ABONE OL
Alican GÜMÜŞ/SAMANDAĞ,(Hatay),(DHA)

Kentte bir ilçeye ismini veren, doğada kendiliğinden yetişen defne ağaçlarından meyve hasadı devam ediyor. Bölge halkına gelir kaynağı olan meyveler toplandıktan sonra kazanlarda kaynatılarak yağı çıkarılıyor. Litresi 400 liraya alıcı bulan ve pazar sorunu yaşamayan yağlar, kozmetikte ve sabun üretiminde kullanılıyor. Yağın ağrılara da iyi geldiği düşünülüyor.

Çocukluğundan bu yana ailesiyle defne yağı üreten Adem Doğan (44), defnenin yağ yolculuğunun emek gerektiren bir süreç olduğunu anlattı. Doğan, "Topladığımız meyveleri büyük kazanlarda pişiriyoruz ve daha sonra süzgeçten geçirip eziyoruz.

Çıkan su ve yağı bir kez daha kaynatıyoruz. Kaynama işleminden sonra kazanın altını kapatıp suyun çökmesini bekliyoruz. Ardından yüzeyde kalan yağı alıyoruz" diye konuştu.

'SABUNUNU ÇOK KULLANIYORLAR'

Defne yağı üretiminin bölge halkında bir gelenek olduğunu söyleyen Doğan, "Biz bu işi dedelerimizden, babalarımızdan öğrendik. Onlar da atalarından öğrenmişler. Çocukluktan itibaren üretimin içindeyiz. Gerçekten zor ve zahmetli bir iş. Bu yağ iç piyasada kozmetikte ve sabun üretiminde kullanılıyor, yurt dışında parfümeride de kullanılıyormuş. Ortopedik ağrılara çok iyi geldiğini söylüyorlar. Genelde sabununu çok kullanıyorlar" dedi.



Diğer Haberler

  1. Pusu kurup, eski eşini 13 yerinden bıçakla yaraladı
  2. Otoyolda iki otomobil çarpıştı: 1 ölü, 3 yaralı
  3. Bakan Bak: Spor kulüpleri ve STK'lar toplumun çimentosudur
  4. Yoldan çıkan kamyonet 25 metre yuvarlandı: 1 ölü, 1 yaralı
  5. Otomobil duvara çarptı: 2'si ağır, 4 yaralı
  6. Dün akşamdan beri haber alınamayan Berat’ın kazada öldüğü ortaya çıktı
  7. MSB: Pençe-Kilit bölgesinde silah ve mühimmat ele geçirildi
  8. İstanbul Havalimanı'nda goril yavrusu yakalandı
  9. Hatay'da Alevi kanaat önderleri, birlik ve beraberlik yemeğinde buluştu
  10. Kızının erkek arkadaşı tarafından öldürülen kadın, toprağa verildi

© Copyright 2024

DHA