Sinop Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Temel Bilimler Bölüm Başkanı Prof. Dr. Levent Bat, Samsun ve Sinop’ta yaptıkları iki araştırmada da Türk somonunun toksik metal içermediğini tespit ettiklerini belirterek, “Türk somonunda tespit edilen tüm eser elementler referans doz değerlerinin altında çıktı. Yani Türk somonunda kansorejen riski bulunmamaktadır" dedi.
ABONE OL
1 / 7Fotoğraf
Sinop Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Temel Bilimler Bölüm Başkanı Prof. Dr. Levent Bat ve ekibi tarafından 'Türk somonu: Zehirli metaller ve sağlık tehdidi' başlıklı bir araştırma yapıldı. 'Türk somonu sağlıklı mı' sorusuna cevap arayan bilim insanları Samsun ve Sinop’tan aldıkları örnekleri inceledi.