'Pembe maskeli kadınlar' bal hasadına başladı
Van'ın Gevaş ilçesindeki 2 bin rakımlı bölgede kadınlar tarafından üretilen kara kovan balının hasadına başlandı. Kadınları üretime teşvik etmek için kurulan Artos Kadın Kooperatifi’nin üyeleri, söğüt dallarıyla yapılan ve etrafı çamurla kaplanan sepet kovanlarda, pembe maske ve kıyafetleri ile bal hasadı yapıyor. Artos Kadın Kooperatifi Başkanı Songül Güleç, "Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı kapsamında aldığımız destekle Gevaş ilçesinde 'Organik Arı Ürünleri Paketlenmesi İşlenmesi' tesisi kurduk. Bu tesiste organik kara kovan ballarımızı işleyip, paketleyip, satışa sunmayı hedefliyoruz" dedi.Van ve çevresi, yüksek rakımlı yaylaları ve zengin bitki örtüsüyle arıcılık için önemli bir yere sahip. Türkiye'de üretilen en kıymetli balları arasında yer alan kara kovanın hasadına da Van'ın Gevaş ilçesinde başlandı. Hiçbir şekilde suni petek eklemesi yapılmadan, sadece işçi arılar tarafından örülen petekle, şeker ve herhangi bir katkı maddesi kullanılmadan doğal üretilen, prolin değeri yüksek kara kovan balı, oldukça rağbet görüyor. Söğüt dallarıyla yapılan ve etrafı çamurla kaplanan sepet kovanlarda, pembe kıyafetli ve maskeli kadınların ürettiği kara kovan balı, sofralarda yerini alacak. Son yıllarda sağlanan desteklerle sayısı artan kadın arıcılar, havaların soğuması ile ilkbaharda bıraktıkları sepet kara kovan balının hasadını yapıyor.